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知行合一 寓教于旅 ——23级旅游管理类员工开展认知实习

2023年12月04日
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11月16日—11月27日期间,旅游管理系、酒店与会展管理系共同组织完成23级旅游管理类6个班共184名员工的分组认知实习。通过实地、实时的参观、考察和调研,员工对旅游业有初步的认知,对景区、酒店、会展、博物馆、旅行社等行业的经营管理和服务,有直观的了解和感受。

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23级旅管类员工认知实习,共分5个实习小组,每组由4名专业教师带队,于11月16日—27日期间,采取“小组集中 各组分散”的方式,每组各自安排时间,分别前往不同的目的地展开。包括世界自然遗产地、AAAAA级景区、高星级酒店、大型会展中心、古镇古街区、博物馆、乡村旅游目的地等,所涉旅游细分行业较为齐全,尽可能让员工对旅游产业有较全面的印象和了解。

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本次5个实习小组分别前往金佛山景区、四面山景区、黑山谷景区、钓鱼城景区、涞滩古镇、中山古镇、长寿清迈良园度假区、喜来登大酒店、希尔顿酒店、君豪大酒店、两江假日酒店、悦来会展中心、南坪会展中心、三峡博物馆、开埠遗址公园等地完成了重庆市内旅游相关行业的认知实习。

实习过程中,不少员工实时分享了各自的实习收获与体会。一些员工认为“旅游景区线路设计的关键是尽量不走回头路”、“酒店管理可以是标准化与个性化的有机结合”,部分员工感慨“旅游服务是有温度的”、“当个合格的导游真不容易”,还有员工认识到“旅游类专业前景不错”、“乡村旅游可以助推乡村振兴”等等。

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此次由两个系组织实施的23级旅管类员工认知实习,是旅游管理类专业实践教学的重要组成部分。针对旅游管理类专业实践性强的特点,系部近年来在校企合作,产学研融合等方面进行了不少探索与尝试,包括“前店后校”人才培养模式的“3+2”顶岗实习、订单式培养的“希尔顿班”等等,均取得较好的成效。

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